なんでもない日のすき焼き

今日は、久しぶりにすき焼き。

薄切りのお肉は、日系スーパーに行ったときくらいしか買えないので、
今日は、２パックも買ってきてしまいました。

二人分とは思えない肉の量（笑）

他に、焼き豆腐や“しらたき”なども揃えて、
冷えたビールも用意して、
牛脂をひいた鉄鍋に、今半の割り下をいれて、
さっと火を通して、（それに、彼は生卵をつけて）いただきましたー。

なんでもない日の、特別な贅沢です♪