タラの甘酢あんかけ

今日の夕ごはん
　＃　タラの甘酢あんかけ
　＃　切り干し大根
　＃　リークとワカメのお味噌汁

そろそろ、お魚が食べたくなって、Trader Joe'sで、冷凍のタラを買ってきました。
１パウンドで6ドルくらい。
今日は、その半分を使って、タラの甘酢あんかけ。

レシピは、こちらを参考にしました。黒酢の代わりに米酢を使ったので、
味見をしながら、少し砂糖を多めに加えています。
下味用の調味料をそのままコロモにしてしまうというのが、
ちょっと目からウロコでした！