ブールドネージュ

バレンタインデー近し、ということで、
この日は”ブールドネージュ”を焼きました。

例年の事ながら、彼は出張中。
のちほど、これを持って出張先を訪問する予定。

レシピは、こちらを使わせていただきました。


均等な大きさで、かつ、小さく、丸く、形作るのが難しかったのですが、

　①　出来上がった生地を一度棒状にし、

　②　等分に切って、

　③　一個分の分量を決めてから丸めていくと、スムーズ！

と気付いてから、随分と楽に作れるようになりました。