お蕎麦

なんとなくさっぱりしたものが食べたい、と、
この日の夕ご飯はお蕎麦。

蕎麦といえば、伊豆で買ってきた「いし塚」の七味唐辛子。

これが、もう、さすがお蕎麦屋さんの七味！
七味をおかずに、何枚でもお蕎麦を食べられちゃうって感じです。

　　京都に、七味唐辛子を自分の好みでブレンドしてくれるお店があって、

　　正直、ブレンドの仕方でそんなに違うかなあと思っていたのですが、

　　この七味を使うようになって、よくわかりました。

　　全然、違います。

その他の薬味は、いつもの細ネギと、生姜のすりおろし。
それに、大根があったのですりおろして、おろしそばに。

この、生姜の入っている器は兄が作ったもの。
先日の帰国の時にもらってきました。

日本酒を飲むのにピッタリなサイズ。
今日は薬味入れとして使ってみました。

　　―　なかなか、です。

“人気レシピブログランキング”に参加中。 コメントも大歓迎♪