北海道三昧！

MITSUWAの「大北海道展」で買ってきたあれこれで、
この日の夕食は北海道三昧。

新鮮なイカは、捌いて、胴の部分はお刺身に。




残りの部分は、日本酒、砂糖、醤油でさっと煮付けに。

いかめしは、お店のおばちゃんのオススメどおり、
ほんのり温めて。
シンプルに、いくら丼。
他に、蟹クリームコロッケも温めて、
サクサク、とろっとしたところをいただきました。

なんだか、居酒屋みたいな食卓！
もう、すごーくしあわせ～な気分になって、
日本酒、かなり飲んでしまいました～。

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