2007/09/28

北海道三昧!

MITSUWAの「大北海道展」で買ってきたあれこれで、
この日の夕食は北海道三昧。

新鮮なイカは、捌いて、胴の部分はお刺身に。




残りの部分は、日本酒、砂糖、醤油でさっと煮付けに。


いかめしは、お店のおばちゃんのオススメどおり、
ほんのり温めて。
シンプルに、いくら丼。
他に、蟹クリームコロッケも温めて、
サクサク、とろっとしたところをいただきました。

なんだか、居酒屋みたいな食卓!
もう、すごーくしあわせ~な気分になって、
日本酒、かなり飲んでしまいました~。





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3 件のコメント:

匿名 さんのコメント...

Sammyさん、こんにちは☆
とてもアメリカの食卓には思えないですね〜。
完全に日本の食卓ですね。
というか我が家の食卓より日本らしいような(笑)。
北海道を満喫したごはん、ご主人も嬉しかったでしょうね。
京都展なんかもあったら嬉しいですね♪

natsuko さんのコメント...

すみません、↑natsukoでした。

Sammy Felix さんのコメント...

☆natsukoさん
家以外では正当な(笑)和食を食べようと思っても、なかなか難しいので、家では和食が多くなりますねー。
特に、この数日は”北海道、満喫!”でした(笑)チーズケーキもおいしかったなー。
京都展があったら、間違いなく行っちゃうでしょうね~。やってほしいなあ。